Εμείς αντιμετωπίζουμε τα κρυολογήματα με ζεστό κρασί. Πώς να ετοιμάσετε ένα ζεστό κρασί για το βήχα και το κρύο;

Κατά τα πρώτα σημάδια κρύου, οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση ναρκωτικών (εκτός από τα αντιιικά). Ο ασθενής πρέπει:

  • Κάντε ένα ζεστό ρόφημα με βάση τα άγρια ​​τριαντάφυλλα.
  • κάνετε την εισπνοή με το βάλσαμο "Golden Star" ή ένα αφέψημα από αντιφλεγμονώδη βότανα.
  • κόψτε το λεμόνι σε φέτες, βάλτε ένα πιατάκι δίπλα στο κρεβάτι.
  • πηγαίνετε στο κρεβάτι, τυλίγετε τον εαυτό σας, πίνετε αχύρια με λεμόνι και προσπαθείτε να κοιμηθείτε.

Βοηθά και ζεστό κρασί από κρυολογήματα. Αλλά είναι σημαντικό ότι αυτό ήταν το πρώτο στάδιο της νόσου, όταν ο ιός δεν έχει πάρει ακόμα αμυντικές θέσεις στο σώμα.

Τα οφέλη από τη ζύμη του κρασιού

Οι γιαγιάδες μας ποτίζουν τα μέλη της οικογένειας με ζεστό κρασί για κρυολογήματα. Ο ζεστός οίνος συμβάλλει:

  • επιταχύνει τον μεταβολισμό.
  • αφαίρεση τοξινών ·
  • ενισχύουν την ασυλία.

Το φυσικό κρασί περιέχει:

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα καθιστά το κρασί προφυλακτικό παράγοντα που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του σχηματισμού σκληρωτικών πλακών, «βλαβερής χοληστερόλης» και καταθλιπτικών καταστάσεων.

Ένα ζεστό κρασί μπορεί να αντιμετωπίσει ένα κρύο, αν αναλάβετε δράση αμέσως. Η επίδραση των θρεπτικών ουσιών αυξάνεται όταν θερμαίνεται - συνεπώς, το αποτέλεσμα θα είναι πιο έντονο.

Πώς να προετοιμάσετε το "φάρμακο";

Το κόκκινο κρασί με το κρύο θερμαίνεται σε μια αργή φωτιά, αλλά δεν φέρεται σε σημείο βρασμού. Αυτό διατηρεί τη μέγιστη συγκέντρωση βιταμινών και μικροστοιχείων.

Γιατί στις συνταγές υπάρχουν συστάσεις για να πίνετε κόκκινο κρασί για βήχα, ρινική καταρροή και πονόλαιμο και δεν υπάρχουν σχεδόν συμβουλές για την παρασκευή ζεματισμένου κρασιού με βάση το λευκό; Το κόκκινο κρασί έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά και οργανικό σίδηρο, το οποίο βοηθά στην ενεργοποίηση της άμυνας του οργανισμού. Το λευκό είναι πιο κατάλληλο ως προφυλακτικό.

Με βάση το κόκκινο κρασί προετοιμάζουν ένα κρύο ποτό ή ένα πραγματικό ζυμωμένο κρασί. Διαφέρουν στις τεχνικές. Τα οφέλη είναι ίσα. Αλήθεια, λένε οι ειδικοί: το ζεστό κρασί ασχολείται πιο ενεργά με την ασθένεια, δεδομένου ότι η σύνθεση της είναι πιο κορεσμένη.

Ζεστό κρασί θεραπεύει βήχα, ξεκινώντας μια ρινική καταρροή, πονόλαιμο.

Συνταγή Πάρτε:

  • μισό μπουκάλι ξηρό?
  • μια πρέζα κανέλας.
  • μερικές φέτες πορτοκαλιού.
  • αρκετές μαύρες πιπεριές.
  • ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού από κάρδαμο.
  • τρεις φέτες λεμονιού.

Ζεσταίνουμε το κρασί με μπαχαρικά. Μην αφήνετε να βράσει, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε σε γυαλιά. Ένα μόνο ποτήρι είναι αρκετό για έναν ασθενή, τα υπόλοιπα μπορούν να τελειοποιηθούν από τα μέλη της οικογένειας (εξαιρουμένων των παιδιών) για να τον κρατήσουν εταιρεία. Τότε πρέπει να πάτε για ύπνο.

Η δεύτερη συνταγή είναι μια μέθοδος μαγειρέματος φυσικού ζυμωμένου κρασιού. Παίρνουμε τα ίδια συστατικά, ζεσταίνουμε με λίγο κρασί. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα με το υπόλοιπο κρασί και αφήνουμε για μισή ώρα. Θερμαίνουμε λίγο. Όταν βήχει, το φαγητό αυτό είναι μεθυσμένο το βράδυ και τυλιγμένο σε μια κουβέρτα. Το πρωί, ο ασθενής θα νιώθει ανακουφισμένος.

Ο Badin προστίθεται σε ένα ζεστό κρασί όταν βήχει. Μερικά αστέρια του φυτού θα βοηθήσουν να αντιμετωπιστεί γρήγορα η ασθένεια. Το Badian έχει αποχρεμπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Ένας ασθενής μπορεί να ανακατέψει μερικά κουταλιές της σούπας μέλι σε ένα ποτήρι κρασί για να ενισχύσει το αποτέλεσμα. Αλλά η θερμοκρασία του ποτού πρέπει να είναι κάτω από τους 45 ° C, διαφορετικά το μέλι θα χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Το γεμάτο κρασί έχει την ικανότητα να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, να ζεσταίνει τον ασθενή και να εξομαλύνει τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Υπάρχουν όμως αντενδείξεις. Δεν μπορείτε να κάνετε θεραπεία με κρασί εάν:

  • τα αντιβιοτικά συνταγογραφούνται.
  • υψηλός πυρετός;
  • ένας ασθενής ηλικίας κάτω των 18 ετών.
  • ο ασθενής έχει γαστρεντερικές παθήσεις, διαγνωσθεί παγκρεατίτιδα, υπάρχουν σοβαρά καρδιακά προβλήματα.

Οι υπερτασικοί ασθενείς πρέπει να εγκρίνονται από γιατρό πριν από την έναρξη της θεραπείας με αυτόν τον τρόπο. Το αλκοόλ αντενδείκνυται σε έγκυες και θηλάζουσες. Μην καταχραστείτε το κρασί! Ενιαία δόση - ένα ποτήρι. Μετά από αυτό, πρέπει να πάτε για ύπνο και να μην σηκωθείτε μέχρι το πρωί.

Γράψτε μας σχετικά με τις μεθόδους μαγειρέματος και το πώς εξελίχθηκε το αποτέλεσμα. Το κρασί βοήθησε;

Ή μήπως πιστεύετε ότι αυτή η μέθοδος θεραπείας είναι επικίνδυνη; Το σώμα είναι ήδη αποδυναμωμένο και έπειτα υπάρχει και αλκοολούχο ποτό. Δεν θα ήταν χειρότερο! Εκφράστε τη γνώμη σας. Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον αν βασίζεται στην προσωπική εμπειρία.

Αντιμετωπίζουμε τα κρυολογήματα με το κρασί

Περιεχόμενο του άρθρου

Πλούσιο κρασί - τι είναι;

Θερμαινόμενο κρασί με την προσθήκη μπαχαρικών και μελιού ονομάζεται ζυμωμένο κρασί. Έχει έντονα αντισηπτικά και ιδιότητες βήχα.

Η αποτελεσματικότητα του ποτού λόγω της χημικής του σύνθεσης, η οποία περιλαμβάνει:

  • πρωτεΐνες και λιπίδια.
  • ίνες και μεταλλικά άλατα.
  • θειαμίνη και πυριδοξίνη.
  • αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή.
  • νιασίνη και ριβοφλαβίνη.
  • παντοθενικά και ασκορβικά οξέα.
  • ψευδαργύρου και σιδήρου.
  • φθόριο και μαγνήσιο.
  • ασβεστίου και νατρίου.
  • χαλκός και μαγγάνιο.
  • πολυφαινόλες και ανόργανα οξέα.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω συστατικά επηρεάζουν το ρυθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της αντιδραστικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ενδείξεις χρήσης

Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, ένα ζεστό κρασί συμβάλλει στην ανακούφιση των ψυχρών συμπτωμάτων όχι χειρότερα από τις φυτικές εγχύσεις και αφέψημα. Ωστόσο, πολλοί απωθούνται από το αλκοολικό συστατικό του ποτού. Όμως, όπως δείχνει η πρακτική, μετά από κατανάλωση 150-200 ml ζυμωμένου κρασιού δεν υπάρχει δηλητηρίαση, η οποία σχετίζεται με μείωση της αλκοολικής ισχύος λόγω των επιπτώσεων της υπερθερμίας.

Άμεσες ενδείξεις για ζεστό πόσιμο είναι:

  • ρινική συμφόρηση;
  • δυσφορία στο λαιμό?
  • μυϊκή αδυναμία;
  • ξηρός βήχας;
  • κεφαλαλγία ·
  • ρινική καταρροή
  • υπερθερμία;
  • εφίδρωση

Φαρμακευτικές ιδιότητες του ολικού κρασιού

Η συστηματική χρήση του κρύου κρασιού με μετριοπάθεια σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης, η οποία είναι δυνατή λόγω της ανακούφισης των περισσότερων ψυχρών συμπτωμάτων. Η ζεστή κατανάλωση καφέ έχει μια ανοσοκαταστατική δράση. Βοηθά στην αύξηση της αντοχής του ανοσοποιητικού συστήματος όχι μόνο στα ιικά, αλλά και στα βακτηριακά παθογόνα στα όργανα της ΕΝΤ. Πώς το ζεστό κρασί επηρεάζει το σώμα;

  1. επιταχύνει τη διαδικασία κυκλοφορίας του αίματος, γεγονός που συμβάλλει στην εντατικότερη τροφοδότηση των ιστών που επηρεάζονται από τη φλεγμονή με τα απαραίτητα στοιχεία.
  2. αφαιρεί τοξικές ουσίες και μεταβολίτες παθογόνων από το σώμα, οι οποίες επιταχύνουν τη διαδικασία αναγέννησης των βλεννογόνων αναπνευστικών οργάνων.
  3. συμβάλλει στην αραίωση των πτυέλων στους πνεύμονες, με αποτέλεσμα την ομαλοποίηση της λειτουργίας αποστράγγισης των βρόγχων.
  4. απολυμαίνει τις βλεννογόνες μεμβράνες του στοματοφάρυγγα, γεγονός που συμβάλλει στην καταστολή των φλεγμονωδών διεργασιών σε ιστούς μολυσμένους από ιούς.
  5. εξαλείφει έναν σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, ως αποτέλεσμα, οι πονοκεφάλοι περνούν.

Συνταγές μαγειρικής

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιούν ζεστό κρασί κατά τη διάρκεια των οξέων οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων και των οξέων αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων. Με αυτό τον τρόπο, η ανοσία μπορεί να ενισχυθεί και η πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας μπορεί να ελαχιστοποιηθεί. Παρακάτω είναι οι καλύτερες συνταγές ζεστών κρασιών για κρυολογήματα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης ή στην ανακούφιση της πορείας της νόσου.

  • 700 ml κόκκινου κρασιού.
  • ½ φλιτζάνι βρασμένο νερό.
  • 7 κομμάτια γαρύφαλλα ·
  • ½ κουτ επίγεια κανέλα.
  • ½ κουτ αλεσμένο μοσχοκάρυδο ·
  • 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη

Ανακατεύουμε το μοσχοκάρυδο με τα γαρίφαλα και το καλύφουμε με νερό, έπειτα βράζουμε. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε λίγο το κρασί προσθέτοντας τη κανέλα και τη ζάχαρη. Τώρα ρίξτε την έγχυση μπαχαρικών στο ζεστό κρασί.

  • 350 ml ξηρού ερυθρού οίνου ·
  • μια πρέζα κανέλα εδάφους?
  • 3 αστέρων αστέρων γλυκάνισο?
  • 4 φέτες λεμονιού.
  • 3 κουταλιές της σούπας. l πορτοκαλί λικέρ.

Στο ζεστό κρασί, προσθέστε λικέρ πορτοκαλιού και μπαχαρικά. Κατά τη διαδικασία θέρμανσης του ποτού μην το βγάζετε. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε σε ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί 1-2 φέτες λεμονιού.

  • 500 ml κόκκινου κρασιού.
  • 4 αστέρων star anise?
  • ½ κουτ επίγεια κανέλα.
  • 6 κομμάτια γαρύφαλλα ·
  • 4 κουταλιές της σούπας. l μέλι

Προσθέστε μπαχαρικά και μέλι στο κρασί, στη συνέχεια θερμαίνετε το ποτό σε χαμηλή φωτιά. Αφού το μέλι διαλύεται τελείως, αφαιρέστε το ζεστό κρασί από τη φωτιά και ψύξτε ελαφρά.

Η χρήση ζεστού κρασιού με κρύο θα είναι αναποτελεσματική εάν έχει προετοιμαστεί εσφαλμένα. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ουσίες στο ποτό, κατά την προετοιμασία του πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

  1. Τα πιάτα στα οποία παρασκευάζεται το ζεστό ρόφημα πρέπει να είναι γυάλινα ή σμαλτωμένα.
  2. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής του άρτου, η θερμοκρασία του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60-70 βαθμούς.
  3. εάν είναι απαραίτητο, αραίωση αλκοόλης με νερό, χρησιμοποιήστε μόνο βραστό ή μεταλλικό νερό.
  4. Ως βάση για το θεραπευτικό σνακ κρασί μπορείτε να πάρετε φθηνά κρασιά, όπως "Kagor", "Cabernet", κλπ.?
  5. δεν είναι σκόπιμο να προστεθούν προϊόντα μελισσών (μέλι, πρόπολη) σε ένα υγρό του οποίου η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 70 βαθμούς.
  6. για την παρασκευή ζεστών ροφημάτων είναι προτιμότερο να λαμβάνετε ξηρό κόκκινο κρασί, επειδή περιέχει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών.
  7. Πριν από το σερβίρισμα, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί για να εξαλειφθεί η πιθανότητα να γλιστρήσουν τα γαρίφαλα και ένας badian που πέφτει στο λαιμό.

Συστάσεις για χρήση

Δεδομένου ότι το κρασί περιέχει αλκοόλ, πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Μια περίσσεια αλκοόλης στο σώμα μπορεί να προκαλέσει υποβάθμιση της υγείας και μείωση της αντιδραστικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πώς να πιείτε ζεστό κρασί;

  • χρησιμοποιήστε ζεστό ρόφημα κατά προτίμηση πριν το βραδινό
  • ανά ημέρα μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 200 ml ζυμωμένου κρασιού.
  • πιείτε ζεστό και από κεραμικά φλιτζάνια.

Αντενδείξεις

Ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι και να προκαλέσει παρενέργειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με κρύο δεν συνιστάται για:

  • υπέρταση - τα μπαχαρικά μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να σας κάνουν να αισθανθείτε χειρότερα.
  • στομαχικό έλκος - ένα αλκοολούχο ποτό μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο του pH στο στομάχι, το οποίο είναι γεμάτο με επιπλοκές παρουσία τροφικών ελκών.
  • καρδιαγγειακές παθήσεις - το αλκοόλ συμβάλλει στην επέκταση των τριχοειδών αγγείων, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο για τα άτομα που υποφέρουν από αγγειακή δυστονία και καρδιακή ανεπάρκεια.
  • εγκυμοσύνη - αλκοολούχα ποτά αυξάνουν τον τόνο της μήτρας, που μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή.

Οι περισσότερες αντενδείξεις σχετίζονται με τους περιορισμούς της χρήσης αλκοόλ. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι τα πρόσθετα συστατικά που περιέχονται στο ζυμωμένο κρασί, όπως το μέλι, η πιπερόριζα, η κανέλα, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία. Επομένως, πριν καταναλώσετε ζεστά ροφήματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Ιατρικό ζεστό κρασί για κρυολογήματα - απλές συνταγές για γρήγορη ανάκαμψη

Ο χειμώνας, η χαμηλή θερμοκρασία του αέρα και τα ρεύματα είναι οι αιτίες της υποθερμίας και ως εκ τούτου οι ιογενείς και φλεγμονώδεις ασθένειες. Ένα κρύο, βήχας, ρινική καταρροή, πονόλαιμος ή γρίπη απαιτεί θεραπεία, κάποιος επιλέγει χάπια και κάποιον οίνο με φαγητό.
Οι επιστήμονες έχουν θέσει τέρμα σε πολλά χρόνια συζήτησης σχετικά με τα οφέλη από το ζεστό κόκκινο κρασί. Σύντομη περίληψη: η χρήση του αλατισμένου κρασιού για κρυολογήματα, με μέτρο, προσφέρει μόνο όφελος στο ανθρώπινο σώμα.

Μπορώ να πίνω ζυμωμένο κρασί για κρυολογήματα;

Το αποτέλεσμα των ερευνητικών εργασιών που έχουν κάνει εδώ και 30 χρόνια επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Παρισιού ήταν η επιβεβαίωση ότι το ξηρό κόκκινο κρασί σε αποδεκτή δόση (όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια ημερησίως):

  • επηρεάζει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής ·
  • μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, πέτρες στα νεφρά,
  • διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της άνοιας (άνοια) ·
  • έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
  • θετική επίδραση στην εργασία των μιτοχονδρίων - τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για τη συσσώρευση ενέργειας.

Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης κλίμακας μελέτης, οι γιατροί παρακολούθησαν 150.000 εθελοντές από τη Γαλλία ηλικίας 40 έως 65 ετών. Οι πιο υγιείς από όλους ήταν εκείνοι που έπιναν φυσικό κρασί σε μέτριες δόσεις.

Η μέτρια πρόσληψη φαγητού από κρύο είναι αποτελεσματική μόνο για τους ενήλικες. Σε εφήβους, το ζυμωμένο κρασί, του οποίου η συνταγή περιέχει τουλάχιστον 100 γραμμάρια αλκοόλ, επηρεάζει δυσμενώς την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Μην βιαστείτε να βιαστείτε στην πισίνα του θαυμασμού για τα οφέλη του ζεματισμένου κρασιού, εάν ήδη πάσχετε από κάποια σοβαρή ασθένεια ή λαμβάνετε φάρμακα (ισχυρά, αντιβιοτικά).

Το πόσιμο ζεστό ξηρό κρασί με φρούτα και μπαχαρικά δεν εμποδίζει συγκεκριμένες ασθένειες. Το γεμισμένο κρασί είναι μεθυσμένο για προφυλακτικούς σκοπούς. Το ποτό έχει θετική επίδραση στον τρόπο ζωής και τη διατροφή του ατόμου, παράγει ανοσο-ενίσχυση και τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα μετά από υποθερμία

Πώς να μαγειρεύετε το ζεστό κρασί από το κρύο στο σπίτι

Έξυπνη συνταγή από Γερμανούς επιστήμονες

Υπάρχουν γενικοί κανόνες για τη δημιουργία του Glühender Wein ("φλεγόμενο κρασί" από τη γερμανική), αλλά δεν υπάρχει τέλειο. Πικάντικο κοκτέιλ με μπαχαρικά, εσπεριδοειδή και μέλι - όχι τον πίνακα πολλαπλασιασμού, όπου όλες οι απαντήσεις είναι γνωστές εκ των προτέρων. Υπάρχουν πάρα πολλά χρήσιμα συστατικά και γεύσεις που αντιλαμβάνονται κάθε άτομο σε ατομική βάση, έτσι ώστε κάθε μεμονωμένη συνταγή να περικλείεται σε ένα "σιδερένιο" πλαίσιο.

Πλούσιο κρασί αγαπά τα πειράματα! Δεν είναι απαραίτητο να επαναλάβετε τις συνταγές με απόλυτη ακρίβεια. Αυτές δεν είναι οι ελεγχόμενες τεχνολογίες πυραύλων - όταν το μαγείρεμα ζεστό κρασί από ένα κρύο στο σπίτι, υπάρχει πάντα αρκετό χώρο στη συνταγή για δική σας πρωτοβουλία.

Είσαι κρύος; Τα πρώτα σημάδια γρίπης ή κρύου: ρίγη, πυρετός, ρινική καταρροή (μύτη - ρινική βλέννα), βήχας, πόνο ή πονόλαιμο; Αφήστε επειγόντως ζεστό κρασί! Η υποθερμία είναι η συνηθέστερη αιτία μιας απότομης πτώσης του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού (ασθενής αντίσταση του ανοσοποιητικού συστήματος). Το καυτό κρασί θα σας επιτρέψει να επεξεργαστείτε και να αντισταθμίσετε την απώλεια θερμότητας του σώματος σε σύντομο χρονικό διάστημα και να θεραπεύσετε ένα κρύο χωρίς συνέπειες και επιπλοκές.

Συστατικά για αλατισμένο κρασί για κρυολογήματα

Ένα σύνολο προϊόντων για την παρασκευή θεραπευτικών κοκτέιλ:

Ξηρός κόκκινος οίνος (750 ml)

Η επίδραση του κρασιού στο ανθρώπινο σώμα

Αποδεικνύεται ότι ο φυσικός ξηρός οίνος περιέχει:

  • πολυφαινόλες - φυσικά αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη φλεγμονή διαφόρων ιδιοτήτων.
  • Η ρεσβερατρόλη - ένας τύπος πολυφαινόλης που περιέχεται στα δέρματα και τις πέτρες σταφυλιών, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέπει την πρόσφυση των αιμοπεταλίων.
  • κατεχίνες - οργανικές ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν αντιμικροβιακή δράση.
  • σίδηρο, το οποίο είναι χρήσιμο στη χειμερινή αβιταμίνωση.
  • βιταμίνες C, P, B1, B2, μαγνήσιο, ιώδιο, μαγγάνιο, κάλιο, απαραίτητο για ασθένειες του βρογχοπνευμονικού συστήματος.
  • αιθέρια έλαια, αλδεΰδες και εστέρες, τονώνει τον οργανισμό και αυξάνει την αντοχή του σε εποχιακούς ιούς.

Ποιο κρασί είναι κατάλληλο για φαγητό για φαγητό;

Για το θεραπευτικό φαγητό κρασί πρέπει να παίρνετε ελαφρύ ξηρό κρασί, με περιεκτικότητα όχι μεγαλύτερη από 14%. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, τα ανθυγιεινά κόκκινα ξηρά "Cahors", ημιδιακά, με βελούδινα ταννίνια "Cabernet" και το συνηθισμένο επιτραπέζιο κρασί "Saperavi" είναι πολύ μεθυσμένα ζεστά και πικάντικα.

Σας προτείνουμε μια λεπτομερή ανασκόπηση - κρασί για ζεστό κρασί

Μέλι (3 κουταλιές της σούπας)

Δεν έχει σημασία τι μέλι προσθέτετε στο κρασί - γλυκό ή υγρό. Η συνοχή δεν επηρεάζει τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Αλλά αν θέλετε να μαγειρέψετε ζεστό κρασί με 100% πραγματικό μέλι - αγοράστε το μέλι γλυκά το χειμώνα. Η σφυρηλάτηση κρυσταλλικού μελιού είναι εξαιρετικά δύσκολη. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει σίγουρα στη σύνθεση του γλυκόζη, φρουκτόζη και μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα.

Όταν ζεσταίνεται, το μέλι ανακουφίζει φυσικά τη ρινική συμφόρηση, κάνει τον βήχα πιο παραγωγικό (βήχας στα πτύελα) και επιταχύνει την ανάκτηση αρκετές φορές.

Apple (1 κομμάτι)

Τα μήλα προστίθενται στη συνταγή για τον οίνο με βήχα για την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Σε ένα μήλο, η βιταμίνη C είναι 10 φορές μεγαλύτερη από ό, τι σε πορτοκαλί.

Οι καλύτερες ποικιλίες μήλων για ζυμωμένο κρασί: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Πορτοκαλί (1 τεμάχιο)

Το πορτοκάλι στο ζεστό κρασί είναι μια πολύτιμη πηγή ορυκτών αλάτων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Ο καρπός έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών και απομακρύνει τοξίνες και μεταβολικά προϊόντα από το σώμα. Το φολικό οξύ στα εσπεριδοειδή διατηρεί την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, τα βιοφλαβονοειδή εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες.

Ποια πορτοκάλια είναι κατάλληλα για ζυμωμένο κρασί;

Τα φρούτα σε ζυμωμένο κρασί πρέπει να επιλέγονται ζουμερά και ώριμα. Ένα νόστιμο πορτοκάλι μπορεί να είναι μικρό σε μέγεθος, αλλά βαρύ σε βάρος. Όσο βαρύτερο είναι τα φρούτα, τόσο πιο αρωματικό χυμό περιέχει.

Λεμόνι (μισό)

Το λεμόνι σε ζεστό κρασί μαγειρεύεται με ζέστη. Υπάρχουν 2 φορές περισσότερες δραστικές ουσίες σε φλούδα λεμονιού απ 'ό, τι σε χυμούς και πολτό φωτεινό κίτρινο εσπεριδοειδών.

Δεκάδες μικροστοιχεία συγκεντρώνονται στην απότομη και αναζωογονητική γεύση της όρεξης για την υγεία και τη νεολαία του ανθρώπινου σώματος.

Υλικό προετοιμασμένο για την τοποθεσία www.world-wine.net

Τζίντζερ (5 cm μήκος σπονδυλικής στήλης)

Στη συνταγή του ζεματισμένου κρασιού από τα πρώτα σημάδια του κρυολογήματος, το τζίντζερ είναι το πρώτο που προλαμβάνει και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα απλό κοκκινωπό ριζότο που μοιάζει με πατάτα σε χρώμα έχει μια απολύτως μοναδική γεύση - γλυκιά, ξινή και πικάντικη ταυτόχρονα.

Τι ζιγγίβερι να επιλέξει για ζεστό κρασί;

Σταθερή, παγιδευμένη ρίζα δεν είναι κατάλληλη για κοκτέιλ βήχα. Το τζίντζερ πρέπει να είναι φρέσκο ​​με υδαρή και ζουμερή συστροφή. Προσπαθήστε να διακόψετε μια μικρή διαδικασία. Αν ακούτε όταν σπάτε μια ισχυρή τραγάνισμα και ένα πικάντικο άρωμα, τότε το μπαχαρικό είναι υψηλής ποιότητας. Το χρώμα της πραγματικής τζίντζερ που έφερε από την Ασία είναι χρυσή και λαμπρή, η υφή είναι σταθερή και λεία. Αλλά από τα παγωμένα, σκοτεινά ριζώματα με τη μυρωδιά των υγρών και ορατών ελαττωμάτων δεν θα έχουν μεγάλη χρησιμότητα.

Γαρύφαλλο (5 αποξηραμένα μπουμπούκια)

Οι αποξηραμένοι μπουμπούκια ανθέων με γαρίφαλα έχουν έντονο άρωμα και καυτή γεύση.

Κατά την παρασκευή ζυμωμένου κρασιού χρησιμοποιείται σε περιορισμένες ποσότητες (3-5 ολόκληρα καπέλα ανά μπουκάλι κρασί). Διαφορετικά, το αλμυρό μπαχαρικό θα φράξει τη φυσική γεύση όλων των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στη συνταγή.

Όταν θερμαίνεται στους 70 βαθμούς, η γεύση του γαρύφαλλου γίνεται πιο έντονη και οι ευεργετικές ιδιότητες απελευθερώνονται. Ακόμη και το πιο πλήρες πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα θα ζηλέψει τη σύνθεση βιταμινών των μπουμπουκιών ενός τροπικού δέντρου. Οι αποξηραμένες ταξιανθίες στο ζυμωμένο κρασί δεν θα επιτρέψουν να βυθιστούν στην απογοήτευση, θα δώσουν μια επιβάρυνση της χαράς και θα εμποδίσουν την ανάπτυξη της νόσου.

Κανέλα (2 σωλήνες)

Τα αρωματικά ραβδάκια κανέλας είναι φτιαγμένα από αειθαλές δέντρο στις υγρές τροπικές περιοχές - Koricnik. Ένα προνομιακό μέρος μεταξύ των δέντρων κανέλλας είναι ο μύρτιλος της Κεϋλάνης με αρωματικό ξύλο.

Η κανέλα είναι αποτελεσματική για πολλές ασθένειες. Ως μέρος της θεραπείας, το καρυκευμένο καρύκευμα κρασιού χρησιμοποιείται ως παράγοντας θέρμανσης που καταπολεμά τους ιούς, τα βακτήρια, ενεργοποιεί τον εγκέφαλο και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη.

Μοσχοκάρυδο (1 τεμ.)

Οι πυρήνες του μοσχοκάρυδου με μέτριας έντονης θεραπευτικής ιδιότητας (αντιφλεγμονώδης, αγγειοδιασταλτικός, αναλγητικός) είναι πανάκεια για πολλές ασθένειες.

Χάρη στα χημικά στοιχεία που απαρτίζουν τους μέτριους ζεστούς, πικάντικους σπόρους, το μοσχοκάρυδο είναι κατάλληλο για την καρύκευση του ζεματισμένου κρασιού από τον βήχα, τη ρινίτιδα, τον πονόλαιμο και τα αυτιά.

Πώς να επιλέξετε μοσχοκάρυδο για το κρασί;

Αγοράστε ολόκληρο μοσχοκάρυδο. Όταν το έδαφος, το μπαχαρικό αποθηκεύει γρήγορα τη γεύση του.

Μαύρο πιπέρι μπιζέλια (3 σπόροι)

Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε ζυμωμένο κρασί σε μορφή μη μάζας. Στο ζεστό κρασί, το πιπέρι έχει ισχυρό θερμαντικό και ερεθιστικό αποτέλεσμα, επειδή περιέχει, γλυκοσίδη, σιγκιγρίνη, λιπαρό έλαιο και άλας καλίου.
Σε συνδυασμό με το κρασί και το μέλι, οι αρωματικοί κόκκοι πιπέρι βοηθούν στον καθαρισμό των αεραγωγών και απομακρύνουν τη βλέννα από αυτά. Ακόμη και σε μικρή ποσότητα, το πιπέρι επεκτείνει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει το μεταβολισμό και τους τόνους.

Μαγείρεμα κρασί με κόκκινο κρασί για ένα κρύο στο σπίτι

Πώς να μαγειρεύετε ζεστό κρασί από τα αναγραφόμενα συστατικά σε 20 λεπτά;

  1. Ρίχνουμε το ξηρό κόκκινο κρασί σε ένα θερμομονωτικό δοχείο και προσθέτουμε:
    - φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού με ακατέργαστη φλούδα (για να απαλλαγούν τα εσπεριδοειδή της ταινίας παραγωγής (επίστρωση, ουσία για μεταφορά και αποθήκευση), πριν από την κοπή τους πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό νερό με σαπούνι).
    - ένα μήλο με φλούδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
    - μπαχαρικά: σκελίδες, κανέλα, μαύρο πιπέρι,
    - Φρέσκια τριμμένη ρίζα τζίντζερ (πλήρες κουταλάκι του γλυκού).
  2. Ανάψτε τη φωτιά και φέρετε σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 70 μοίρες. Δεν επιτρέπουμε στο κρασί να ζεσταθεί - το ζυμωμένο κρασί, το οποίο βράζει, δεν μπορεί πλέον να εξομοιωθεί με ένα φαρμακευτικό ποτό.
  3. Προσθέστε το τριμμένο μοσχοκάρυδο. (Η πικάντικη γεύση του μοσχοκάρυδου είναι καλή σε μικρές ποσότητες, για το λόγο αυτό, τρίψτε το μπαχαρικό σε έτοιμο ζυμωμένο κρασί χωρίς φανατισμό, με την αναλογία που αναφέρεται στη συνταγή, στην περίπτωση μας μισό κουταλάκι του γλυκού).
  4. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήστε το για 5-7 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε τη θερμότητα και το φίλτρο.
  6. Στο τελευταίο στάδιο, προσθέστε μέλι, αναμείξτε και χύστε σε κύπελλα, ποτήρια ή ποτήρια για ζεστό κρασί.
  7. Πιείτε ένα "καυστικό" κρασί για ζεστό κρυολόγημα, αναπνέοντας σιγά-σιγά ατμούς θεραπείας.
  8. Δεν συνιστάται η αναθέρμανση του αντιψυχόμενου κρασιού.

Πικάντικο ζυμωμένο κρασί συγκρίνεται με μια ζεστή κουβέρτα που ζεσταίνει τόσο συναισθηματικά όσο και σωματικά. Χαλαρώνει, προωθεί την έμπνευση, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα ειρήνης και άνεσης.

Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά το ζεστό κρασί και ως εισπνοή φαρμάκων. Οι καυτές αναθυμιάσεις με αιθέρια έλαια ανακουφίζουν τους σπασμούς όταν βήχουν, συμβάλλουν στην αραίωση των πτυέλων, αποκαθιστούν την διαλείπουσα αναπνοή, ανακουφίζουν από τη διόγκωση των βλεννογόνων και την ενυδατώνουν.

Πώς να μαγειρέψετε το κρασί από το κρύο σε λευκό κρασί;

Κρίνοντας από τις αναθεωρήσεις στους ανοιχτούς χώρους του δικτύου - το κρασί με λευκό κρασί με λευκά κρασιά παράγεται όχι λιγότερο από κόκκινο. Θετικές απαντήσεις ο ξηρός λευκός οίνος έχει κερδίσει για την λιγότερο πυκνή υφή του και την ικανότητα να επηρεάζει θετικά τη λειτουργία των πνευμόνων (ο λευκός οίνος περιέχει καφεϊκό οξύ, το οποίο αραιώνει και διευκολύνει την έκλυση των πτυέλων). Το λευκό κρασί για κρύα συνιστάται από ειδικούς στον κόσμο του κρασιού σε όσους πάσχουν από ασθένειες των πνευμόνων και των βρόγχων.

Συνταγή για ζεστό κρασί από κρύο με λευκό κρασί

Εξαρτήματα για το μαγείρεμα:

  • ένα μπουκάλι από μικρά λευκά ξηρά ή ημιδιακά κρασιά.
  • cardamom (3 τεμάχια)?
  • μέντα (5 φύλλα)?
  • ζιζάνιο (2 κλώνοι);
  • Badian (2 αστέρια);
  • 1 λεμόνι.
  • 1 μήλο.
  • 1 μανταρίνι.
  • γαρύφαλλο (3 καπάκια).
  • χυμός βακκίνιων (500 ml).
  • μέλι (2 κουταλιές της σούπας κουτάλια).

Πώς να φτιάξετε λευκό κρασί

  1. Πλένετε ένα ποτήρι από βακκίνια, ζυμώνετε μέσα από ένα κόσκινο. Πιέστε το χυμό και βράστε τα δέρματα με την προσθήκη 0,5 φλιτζανιών ζάχαρης και 1 λίτρου νερού. Στέλεχος. Στο ψυγμένο ζωμό προσθέστε χυμό.
  2. Ρίχνουμε λευκό κρασί σε μια κατσαρόλα, πιέζουμε το χυμό ολόκληρου λεμονιού σε αυτό και το ανακατεύουμε με χυμό βακκίνιο.
  3. Συμπεριλάβετε μια ήρεμη φωτιά και προσθέστε: φέτες μανταρινιού, φέτες μήλου, κλαδάκια ζιζανιοκτόνου, μέντα. Star anise, γαρύφαλλο και κάρδαμο προσθέστε ως σύνολο, μην αλέθετε.
  4. Κατά τη διάρκεια της ανάδευσης, κρατήστε την πυρκαγιά για 3-5 λεπτά, μη βγαίνοντας. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη θέρμανση του λευκού κρασιού είναι 60-70 μοίρες.
  5. Το απενεργοποιούμε και έτσι ώστε τα συστατικά που συμπληρώνουν το άρωμα του κρασιού να μην χτυπηθούν, αλλά "ακούγονται" όλα μαζί, σαν μια καλή μπάντα τζαζ, φιλτράρουμε το ποτό μέσα από ένα κόσκινο.
  6. Ανακατεύουμε το μέλι σε ένα ελαφρώς δροσισμένο κρασί, το ρίχνουμε σε πιάτα και το κανονίζουμε σύμφωνα με τα γούστα και τις προτιμήσεις μας.

Διακοσμήσαμε ζεστό κρασί - όπως αυτό (αλλά μόνο για να φτιάξουμε μια όμορφη φωτογραφία του ζυγισμένου κρασιού). Αφήνοντας τα μπαχαρικά στο γυαλί δεν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να μην υπάρχει περίσσεια γεύσεων και αρωμάτων.

Η παρουσία ζυμωμένου κρασιού στην καθημερινή διατροφή το φθινόπωρο και το χειμώνα δεν πρέπει να θεωρείται ως το κύριο συστατικό ενός υγιεινού τρόπου ζωής, όπως η υγιεινή διατροφή ή η άσκηση στο γυμναστήριο, αλλά μόνο ως μέρος. Οίνος, όπως και κάθε άλλο αλκοολούχο ποτό, φέρνει πολλούς κινδύνους. Μόνο με ελεγχόμενη χρήση (50 g ημερησίως) είναι ένα καθολικό και νόστιμο φάρμακο.

Προσοχή! Ο αυστηρός οίνος για εγκυμοσύνη και η γαλουχώντας κατανάλωση αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά, καθώς και τα παιδιά και οι έφηβοι.

Οι καλύτερες συνταγές του ζεματισμένου κρασιού: το ζεστό κόκκινο κρασί βοηθάει στο κρυολόγημα

Το κρασί είναι ένα ζεστό ρόφημα από καρυκευμένο κρασί. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις χώρες της Αυστρίας, της Τσεχίας, της Γερμανίας κατά τις διακοπές των Χριστουγέννων στις πλατείες. Μετάφραση από τα γερμανικά ακούγεται σαν "καύση, ζεστό κρασί".

Για την παρασκευή ζυμωμένου κρασιού με κόκκινο κρασί, μπαχαρικά, ζάχαρη, εσπεριδοειδή. Ωστόσο, το ποτό εκτιμάται όχι μόνο για γεύση, αλλά και για θεραπευτικές ιδιότητες.

Τα οφέλη από τη ζύμη του κρασιού

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά - ένα απαραίτητο εργαλείο για το κρυολόγημα. Λόγω της μοναδικής σύνθεσης, το ζεστό κρασί αυξάνει την άμυνα του οργανισμού, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει ένα κρύο, τονωτικό, θερμαντικό αποτέλεσμα.

Η βάση του ποτού είναι το κόκκινο κρασί. Περιέχει αμινοξέα, φωσφόρο, ασβέστιο και ιχνοστοιχεία. Οι πολυφαινόλες είναι σε θέση να αφαιρέσουν τις ελεύθερες ρίζες και να σταματήσουν τις καταστροφικές διεργασίες στα κύτταρα του σώματος.

Η σύνθεση του θερμού κρασιού περιλαμβάνει τα εσπεριδοειδή, τα οποία αποτελούν πηγή βιταμινών C και B. Οι χρήσιμες ουσίες προστατεύουν τα κύτταρα από τις δυσμενείς επιδράσεις του περιβάλλοντος, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, παρέχουν καλή διάθεση. Οι φυτοκίνες αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηριδίων και καταπολεμούν τα κρυολογήματα. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το τζίντζερ καταπραΰνει τον βήχα, ανακουφίζει τον ερεθισμό στο λαιμό, αφαιρεί τις τοξίνες και τα απόβλητα. Το μοσχοκάρυδο ενισχύει το νευρικό σύστημα, βοηθάει στην αϋπνία, μια ευεργετική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία. Οι απόφρακτες και οι διεγερτικές ιδιότητες έχουν θετική επίδραση στα κρυολογήματα και στις βρογχοπνευμονικές παθήσεις.

Το γαρύφαλλο βελτιώνει την πέψη, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος και καταπολεμά τις λοιμώξεις. Κανέλα για κρυολογήματα θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τα βακτήρια πιο γρήγορα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί μπορούν να αναζωογονήσουν τα κύτταρα. Το γεγονός αυτό αποδεικνύεται επιστημονικά από Δανοί επιστήμονες.

Ορισμένες συνταγές στη σύνθεση του ποτού περιέχουν πιπέρι και κάρδαμο. Παρέχουν αποχρεμπτικές, αντισπασμωδικές και αντισηπτικές δράσεις.

Τα οφέλη του ζεματισμένου κρασιού θα είναι ακόμα μεγαλύτερα εάν προσθέσετε φυσικό μέλι σε ένα ελαφρώς δροσισμένο ποτό - μια φυσική θεραπεία για κρυολογήματα.

Προσθέστε το μέλι και το ποτό θα είναι ακόμα πιο χρήσιμο.

Πιείτε Συνταγές

Για να παρασκευάσετε ζεστό κρασί για κρυολογήματα θα χρειαστείτε τα πιο συνηθισμένα μπαχαρικά και μπαχαρικά που είναι πάντα σε κάθε σπίτι, καθώς και κόκκινο κρασί. Η επιλογή αλκοόλ θα πρέπει να προσεγγιστεί πολύ προσεκτικά.

Πώς να επιλέξετε ένα κρασί για ζεστό κρασί: γλυκό, ξηρό, εμπλουτισμένο ή επιδόρπιο; Φυσικά, το καθένα προέρχεται από τις δικές του προτιμήσεις και προτιμήσεις, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τα γλυκά κρασιά θα κάνουν το ποτό πάρα πολύ χαλασμένο.

Τα κρασιά με μεγάλο χρόνο έκθεσης όταν θερμαίνονται χάνονται μείγμα και χαρακτηριστική γεύση.

Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί ξηρό ή ημι-ξηρό κόκκινο κρασί με περιεκτικότητα αλκοόλης μέχρι 12,5%. Η ιδανική επιλογή θα ήταν: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Cahors.

Οι μάγειροι υποστηρίζουν ότι το ψημένο κρασί μπορεί να μαγειρευτεί από λευκό ή ροζέ κρασί, αλλά η σύνθεση των υπολοίπων συστατικών θα πρέπει να ληφθεί υπόψη.

Ο ζεστός κόκκινος οίνος για κρυολογήματα παρασκευάζεται ως εξής:

  1. Το ποτό δεν μπορεί να βράσει - το υγρό θερμαίνεται στους 70 ° C. Διαφορετικά, χάνει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.
  2. Τα αντικείμενα επιλέγονται με πυρίμαχο ή εμαγιέ. Αν μαγειρεύετε κρασί με μέταλλα, το κρασί θα αποκτήσει μια δυσάρεστη γεύση.
  3. Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά δεν είναι αλεσμένα, αλλά προστίθενται στη φυσική τους μορφή, αλλιώς το ποτό θα γίνει θολό και λιγότερο αρωματικό.
  4. Εάν εισάγεται νερό στη συνταγή του ζυμωμένου κρασιού από ένα κρύο, θερμαίνεται σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Για να το αλκοολούχο ποτό δεν έχει χάσει τη γεύση του, χύνεται ζεστό νερό στους τοίχους των πιάτων.
  5. Πριν τη χρήση, φιλτράρετε μέσω ενός φίλτρου.
  6. Ο οίνος από το κρύο πρέπει να πιει αμέσως μετά την προετοιμασία. Σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια για να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το άρωμα και η ζεστασιά του ποτού.

Πλούσιο κρασί σε ψηλά ποτήρια

Είναι σημαντικό! Όταν αναθερμανθεί, το ζεστό κρασί χάνει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες.

Για να ξεφορτωθείτε γρήγορα ένα κρύο, θα πρέπει να βρείτε τα σωστά συστατικά για ένα ζεστό ρόφημα.

Η κλασική συνταγή του ζεματισμένου κρασιού περιλαμβάνει:

  • ξηρό κρασί - 750 ml.
  • βραστό νερό - 250 ml.
  • πορτοκαλί και μήλο - 1 τεμ.
  • Γαρύφαλλο - 4-6 τεμάχια.
  • κανέλα - 1 ραβδί.
  • ρίζα τζίντζερ - 15-20 g.?
  • μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. l

Φέρτε νερό σε βράση και προσθέστε μπαχαρικά. Από την φλούδα πορτοκαλιού, κόψτε σε μικρές φέτες. Η Apple κόβει στο μισό και βγάζει τον πυρήνα. Βάλτε σε βραστό νερό. Αλκοόλ για να ζεσταθεί στους 70 0 C, προσεκτικά ρίξτε στο υγρό με αρωματικά μπαχαρικά. Προσθέστε μέλι και αφήστε το να εγχυθεί για 10 λεπτά.

Συνταγή για ζεστό κρασί σε κόκκινο κρασί με μπαχαρικό και μέλι:

  • κρασί - 1 φιάλη.
  • πορτοκαλί - 1 τεμ.
  • Γαρύφαλλο - 3-5 τεμάχια.
  • κανέλα και αλάτι - σε μια πρέζα?
  • μέλι - 30 ml;
  • πιπέρι - 5-6 κόκκοι.

Ο οίνος με πιπέρι έχει εξαιρετικές ιδιότητες θέρμανσης και βοηθά στην γρήγορη αντιμετώπιση του κρυολογήματος.

Σε περίπτωση πονόλαιμου, ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, και πνευμονία, ζεστό κρασί με εσπεριδοειδή και μέλι είναι χρήσιμο. Σύμφωνα με τους γιατρούς, το ζεστό κρασί από το κρύο μπορεί να αναζωογονηθεί ακόμα και μετά από μια σοβαρή ασθένεια, καθώς και κατά τη σωματική και ψυχική εξάντληση.

Συχνά, τα κρυολογήματα συνοδεύονται από έναν εξαντλητικό βήχα. Οι ιοί μπορούν να κατέβουν στους βρόγχους, προκαλώντας βρογχίτιδα ή πιο σοβαρές επιπλοκές. Μπορώ να πιω ζεστό κρασί όταν βήξω; Για να απαλλαγείτε από αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα, ετοιμάστε ένα λεμόνι ή πικάντικο ποτό με τσίλι. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζυμωμένο κρασί από τον βήχα πριν από τον ύπνο, τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα.

Κορίτσι και κουβέρτα

Για να προετοιμάσετε μια μερίδα θα χρειαστείτε:

  • κρασί - 250 ml.
  • λεμόνι - 2-3 φέτες?
  • μέλι - 15 ml.
  • κανέλα - ½ ραβδιά?
  • ζεστό πιπέρι - 1 κ.

Σε ζεστό κρασί για βήχα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά αναισθητικά αστέρων. Spice με μια πολύ έντονη γεύση, οπότε προσθέστε το στο ποτό πρέπει να είναι προσεκτικά. Το μίσχο του βήχα θα βοηθήσει να μαλακώσει και να αφαιρέσει τα πτύελα, να επιστρέψει τη φωνή "που λείπει". Σε 1 λίτρο αλκοόλ βάζετε 2-3 αστερίσκους.

Μπορεί να παρασκευαστεί κρασί με την προσθήκη κονιάκ ή ρούμι. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να διαλύσετε τη ζάχαρη στο κρασί, προσθέστε μπαχαρικά και θερμότητα μέχρι ζεστό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε ισχυρό αλκοόλ. Για 150 ml κρασιού χρειάζεστε 20 ml κονιάκ (ρούμι). Αυτή η αναλογία δεν θα χαλάσει τη γεύση του κύριου προϊόντος, αλλά θα δώσει μόνο μια λεπτότερη γεύση και άρωμα.

Το ποτό επιμένει 15 λεπτά. και σερβίρονται σε κύπελλα με χοντρά τοιχώματα.

Η λαϊκή θεραπεία για κρυολογήματα και βήχα δεν χρειάζεται να είναι αλκοολικός. Εάν αντικαταστήσετε το κόκκινο κρασί με χυμό σταφυλιών, οι γευστικές ιδιότητες του θερμού φαρμάκου δεν θα επηρεαστούν και η επουλωτική δράση θα παραμείνει η ίδια. Αυτό το ζεστό κρασί για κρυολογήματα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για έγκυες γυναίκες και μικρά παιδιά.

Για την παρασκευή αναψυκτικών χρησιμοποιήστε χυμούς:

  • πορτοκαλί.
  • κεράσι
  • βακκίνιο;
  • σταφυλιών ·
  • ρόδι.

Φρέσκος χυμός φυσικού σταφυλιού και κερασιού είναι κοντά σε σύνθεση με κόκκινο κρασί. Αποκαθιστούν το νευρικό σύστημα, προάγουν την επούλωση πληγών και έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Διαθέτει τονωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Το γεμάτο κρασί για τα κρυολογήματα, που μαγειρεύεται στο χυμό των βακκίνιων, έχει ένα ισχυρό αντί-κρύο και αντιπυρετικό αποτέλεσμα.

Για να παρασκευάσετε ένα ζεστό ρόφημα, μπορείτε να αναμίξετε αρκετούς χυμούς ή να χρησιμοποιήσετε μόνο έναν τύπο. Για 700 ml υγρού, προσθέστε 15-20 ml μέλι, 1 πορτοκάλι, μπαχάρι, κανέλα και τζίντζερ.

Κανέλα και Τζίντζερ

Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ολόκληρα τα εσπεριδοειδή στο ποτό. Η φλούδα περιέχει πολύ περισσότερη βιταμίνη C απ 'ότι στον πολτό. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, του ξηρού βήχα και των διαταραχών του ύπνου. Το φλοιό πορτοκαλιού και το μέλι βήχας χύνεται με ζεστό χυμό σταφυλιών και εγχύεται για 10-20 λεπτά. Το προϊόν μελισσών περιέχει 22 ιχνοστοιχεία, 9 βιταμίνες, όλα τα αμινοξέα και χημικές ενώσεις που είναι χρήσιμα για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Για να βελτιώσετε τη γεύση και να αυξήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες, προσθέστε το μέντα, το βύνη του Αγίου Ιωάννη, τη μελισσα στο ποτό.

Η θεραπεία του κόκκινου κρασιού με τα μπαχαρικά, το μέλι, τα καρυκεύματα και τα φρούτα είναι ένας καλός τρόπος για να ξεπεραστούν τα κρυολογήματα και οι μολύνσεις, η βρογχίτιδα, η γρίπη. Επιπλέον, έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι σε θέση να διαλύσει πλάκες χοληστερόλης, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου και ασθένειας Alzheimer.

Δεδομένου ότι ο κύριος σκοπός του ποτού είναι να βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια και να βελτιώσει την ανοσία, είναι απαραίτητο να το πίνετε κάτω από μια κουβέρτα, σε μικρές γουλιές. Χάρη στα συστατικά, οι ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού ενισχύονται μόνο.

Οι γιατροί επιτρέπεται να πίνουν ζεστό κρασί σε θερμοκρασία. Έχει αντιπυρετικές, αντιικές ιδιότητες και κατά συνέπεια είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη μόλυνση. Ωστόσο, σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μη αλκοολική ένωση.

Είναι σημαντικό! Ζεστό κρασί με κρύο πρέπει να λαμβάνεται στο αρχικό στάδιο της νόσου.

Το γεμάτο κρασί θα βοηθήσει να σταματήσει η μόλυνση και δεν θα επιτρέψει να εξαπλωθεί σε όλο το σώμα. Μετά από ένα κρύο, θα βοηθήσει στην ταχεία ανάκαμψη και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταχραστεί το νόστιμο φάρμακο.

Οι αντενδείξεις χρησιμοποιούν ζεστό κρασί

Το ζεστό ρόφημα δεν κατανάλωσε περισσότερο από δύο ποτήρια την ημέρα. Το κρασί μαλακό απαγορεύεται αυστηρά όταν:

  1. υπέρταση - ζεστό κρασί και μερικά μπαχαρικά μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση?
  2. ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα - σε αλκοόλ, εσπεριδοειδή και καρυκεύματα είναι η μάζα των δραστικών ουσιών και μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη διατάραξη στα όργανα
  3. καρδιαγγειακές παθήσεις.

Επιπλέον, το ζεστό κρασί δεν συνιστάται για εγκύους και παιδιά κάτω των 18 ετών.

Η μέτρια κατανάλωση θερμού οίνου με ένα ασυνήθιστο τρένο μπαχαρικών και γεύσεων εσπεριδοειδών θα δώσει μια καλή διάθεση και θα θεραπεύσει ένα κρύο χωρίς επιπλοκές.

Ζεστό κρασί με κρύο

Διασκεδασμένο κρύο και βήχα

Το κοινό κρυολόγημα είναι ένα κοινό πρόβλημα στην κρύα εποχή. Ο βροχερός άνεμος, η κρύα βροχή, ο παγετός - όλα μπορούν να συμβάλουν στην εμφάνιση της νόσου.

Τα φαρμακεία προσφέρουν πολλά φάρμακα που μπορούν να σας βοηθήσουν. Ωστόσο, είναι πολύ καλύτερο να στραφείτε στη φυσική ιατρική. Η φύση μας έχει δώσει πολλά θεραπευτικά εργαλεία που δεν επιβαρύνουν το συκώτι, δεν προκαλούν εθισμό και δεν χτυπάνε το πορτοφόλι. Το ζεστό κρασί για κρυολογήματα είναι ένα τέτοιο θαυμάσιο φάρμακο.

Ποιο είναι το όνομα ζεστό ζεστό κρασί;

Αυτό το υγρό ήταν δημοφιλές εδώ και πολύ καιρό, το έπινε, αραιόταν με νερό. Και το χρησιμοποίησε για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Συχνά αυτό το ποτό επέμενε στα μπαχαρικά και τα βότανα. Πιστεύεται ότι είχε πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, έτσι θεραπεύει ασθένειες.

Αυτό το καυτό υγρό ονομάζεται συχνά ζυμωμένο κρασί. Υπάρχουν δύο τύποι αυτού του υγρού. Το πρώτο - μόλις ζεστό κόκκινο κρασί με την προσθήκη ενός ελάχιστου μπαχαρικών. Ένα τέτοιο ποτό είναι επίσης χρήσιμο και μπορεί να δοθεί στον ασθενή. Αλλά η δεύτερη επιλογή είναι μια πιο αποτελεσματική θεραπεία.

Για να προετοιμάσετε τον δεύτερο τύπο, θα χρειαστείτε όχι μόνο κόκκινο κρασί και μια πρέζα κανέλας, αλλά και λεμόνι, μανταρίνι, καθώς και γλυκάνισο, κάρδαμο, μπιζέλια και άλλα μπαχαρικά.

Αυτό το ποτό πρέπει να εγχυθεί πριν το σερβίρετε. Συχνά, το νερό και το μέλι προστίθενται σε αυτό.

  • τα πιάτα για το μαγείρεμα πρέπει να είναι είτε γυάλινα είτε σμαλτωμένα.
  • δεν μπορείτε να βράσετε ένα ποτό, απλά το βράστε, διαφορετικά όλες οι χρήσιμες ιδιότητες θα εξατμιστούν.
  • το νερό για ένα ποτό είναι προετοιμασμένο εκ των προτέρων, και χύνεται στο κρασί μόνο κατά μήκος της πλευράς του πιάτου?
  • το ποτό πρέπει να διηθείται μέσω φίλτρου.
  • εξυπηρετούν το ποτό σε ψηλά ποτήρια, έτσι παραμένει ζεστό περισσότερο.
  • Είναι απαραίτητο να σερβίρετε φρέσκο ​​κρασί αμέσως μετά την έγχυση.

Τα οφέλη από το ζεστό κρασί

Φυσικά, το κόκκινο κρασί σε μέτριες δόσεις είναι επίσης χρήσιμο στις συνήθεις μέρες, όχι μόνο από το κρύο. Έχει τονωτικό αποτέλεσμα στο σώμα, ενισχύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, εμπλουτίζει το σώμα με αμινοξέα και ενισχύει την ανοσία. Ένα ζεστό κρασί με μπαχαρικά είναι διπλά χρήσιμο.

  1. αραιώνει το αίμα, τα πιάνει ταχύτερα μέσα από τα αγγεία και θερμαίνει το σώμα.
  2. ανακουφίζει από την κατάθλιψη και την αϋπνία.
  3. ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς περιέχει βιταμίνη C - τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνονται αναγκαστικά στη σύνθεση του ζυμωμένου κρασιού.
  4. ανακουφίζει από το βήχα.
  5. Η κανέλα, η οποία αποτελεί μέρος της, θερμαίνει και αφαιρεί τις σκωρίες, το τζίντζερ σκοτώνει τις μολύνσεις, το καρδάμο ανακουφίζει από τον πυρετό και ο γλυκάνισο έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Αν χρειαστεί να θεραπεύσετε ένα κρύο ή βήχα, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε τη νύχτα. Ο ασθενής είναι ιδρωμένος, η αναπνοή έχει αποκατασταθεί, ο βήχας χαλαρώνει. Και το πρωί ένα άτομο θα είναι είτε εντελώς υγιές (εάν η θεραπεία διεξάγεται στο αρχικό στάδιο), είτε αισθάνεται υγιέστερο.

Η συνταγή για ζεστό κρασί από κρύο και κρύο

Η συνταγή είναι πολύ απλή.

  • πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
  • κόκκινο κρασί - 750 ml.
  • μήλα - 2 τεμάχια.
  • κανέλα, γλυκάνισο, κάρδαμο, σκελίδες.
  1. βράστε ένα ποτήρι νερό.
  2. προσθέστε μπαχαρικά αφήστε να εγχυθεί?
  3. κόψτε τα μήλα σε φέτες, προετοιμάστε πορτοκαλιά.
  4. Προσθέστε κρασί, φέτες και φέτες μήλου.
  5. φέρετε σε θερμοκρασία 80 μοίρες και αφήστε την να εγχυθεί.
  6. σε μισή ώρα μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Αλλά αυτή είναι μόνο μια επιλογή για υγιεινή κατανάλωση αλκοόλ. Υπάρχουν πολλές συνταγές για ζεστό βήχα και κρύο κρασί.

Με μοσχοκάρυδο

Αυτή η συνταγή κρασιού περιέχει σκελίδες και μοσχοκάρυδο.

  • κόκκινο κρασί - 1 λίτρο?
  • καθαρό νερό - 1/2 φλιτζάνι?
  • πορτοκάλι - 1 φρούτο.
  • μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρίφαλο.
  1. πορτοκάλια κομμένα σε τρίγωνα?
  2. βάλτε νερό στη βράση και προσθέστε μπαχαρικά.
  3. στέλεχος σε δέκα λεπτά.
  4. ζεστάνουμε το κρασί σε 70 μοίρες και προσθέτουμε πορτοκάλι, μέλι και νερό.
  5. ζεστάνετε σε βρασμό και αφήνετε για 15 λεπτά.

Εάν δεν είστε πολύ λάτρης της γλυκύτητας, προσθέστε όχι τρία κουτάλια του μελιού, αλλά ένα κουταλάκι του γλυκού.

Το ποσό αυτό θα είναι επίσης χρήσιμο για το σώμα.

Χρησιμοποιήστε ένα υγιές ζεστό ρόφημα μπαχαρικών στο αρχικό κρύο στάδιο. Το γεμάτο κρασί από το κρύο θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα, να θεραπεύσετε τον βήχα και να αποφύγετε τη ρινική συμφόρηση, ζεστή σε μια βροχερή μέρα και απλά να σας επιτρέψει να απολαύσετε το υπέροχο άρωμα και γεύση.

Οίνος και ζυμωμένος οίνος για κρυολογήματα

Δυστυχώς, κάθε μέρα είμαστε όλοι επιρρεπείς σε κάθε δεύτερη επίθεση από ιούς, βακτήρια και άλλα παθογόνα. Και αν προσθέσουμε αϋπνία, άγχος, χρόνια κόπωση, ρεύματα και υποθερμία σε αυτό, τότε υπάρχει ο κίνδυνος να κρυώσει. Ως εκ τούτου, στην offseason, καθώς και την άνοιξη και το φθινόπωρο στα φαρμακεία μπορείτε να δείτε παραγάδια.

Αλλά είναι καλά τα φάρμακα που παράγονται από τις κορυφαίες φαρμακευτικές εταιρείες; Δυστυχώς, η θετική επίδραση των εμπορικών παρασκευασμάτων, που συχνά έχουν εντυπωσιακή τιμή, στους ιούς δεν έχει αποδειχθεί. Επομένως, δεν έχει νόημα να πληρώνομαι υπερβολικά για μια πιπίλα. Πολύ μεγαλύτερη επίδραση στη θεραπεία του κρυολογήματος μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας φυσικά προϊόντα: βότανα, έλαια, μπαχαρικά, μέλι και φυσικό ξηρό οίνο.

Ζεστό κρασί από το κρύο

Πιείτε ζεστό κρασί πριν από το κρεβάτι.

Το καυτό κρασί είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε τη νύχτα, επειδή το αλκοόλ όχι μόνο προάγει την ανάκαμψη, αλλά έχει και χαλαρωτικό και ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Από αμνημονεύτων χρόνων το κρασί ήταν δημοφιλές στις ευρωπαϊκές χώρες. Κατά τη διάρκεια της γιορτής, το ποτό αυτό αραιώθηκε με νερό και στην καθαρή του μορφή το κρασί χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και ως προφυλακτικό έναντι κρυολογημάτων. Ο οίνος επιμείνει στα μούρα, προσθέτει βότανα, μπαχαρικά και καταναλώνεται σε μικρές δόσεις πριν από τα γεύματα. Έκτοτε, το φυσικό κρασί θεωρείται χρήσιμο ποτό με μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων.

Για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε ζεστό κρασί. Συνήθως, σε ένα τέτοιο ποτό προστίθενται πρόσθετα συστατικά (μέλι, κομμάτια φρούτων, μπαχαρικά, κλπ.) Το καυτό κρασί δρα πάνω στα αγγεία, λόγω των οποίων το σώμα ξεφορτώνεται πιο γρήγορα από τα τοξίνες και όλα τα μεγάλα συστήματα παίρνουν καλή υποστήριξη κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης. Ωστόσο, μπορείτε να αντιμετωπίζετε μόνο με φυσικό κρασί, χωρίς την προσθήκη αλκοόλ, βότκας ή εγχώριας παρασκευής, με περισσότερες λεπτομέρειες αν μπορείτε να πίνετε αλκοόλ με κρύο, διαβάστε το άρθρο.

Αυτό το κρασί από μούρο δεν έχει υψηλή αντοχή, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του κύριου προϊόντος (σμέουρα, βουνό τέφρα, δαμάσκηνα, σταφύλια κλπ.).

Το καυτό κρασί είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε τη νύχτα, επειδή το αλκοόλ όχι μόνο προάγει την ανάκαμψη, αλλά έχει και χαλαρωτικό και ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Πλούσιο κρασί για κρυολογήματα

Κρασί για ζυμωμένο κρασί

Ο οίνος για ζυμωμένο κρασί πρέπει να είναι ξηρός ή ημι-γλυκός. Μην χρησιμοποιείτε κρασιά επιδόρπια για να κάνετε ποτό, διαφορετικά το ποτό θα είναι πολύ ισχυρό. Για το ζεστό κρασί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρασί: κόκκινο και λευκό.

Στη γερμανική γλώσσα, το ζεστό κρασί σημαίνει κυριολεκτικά "ζεστό κρασί". Είναι πραγματικά. Το ποτό είναι ένα ζεστό κρασί, το οποίο προστίθεται μια ποικιλία από μπαχαρικά. Στη Γερμανία, το ζεστό κρασί θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά. Είναι μεθυσμένος κατά τις γιορτές των Χριστουγέννων και τα φθινοπωρινά βροχερά βράδια ως προληπτικό μέτρο κατά του κρυολογήματος.

Ο πλούσιος οίνος εκτός από την εξαιρετική γεύση έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το πίνουν:

  • με κόπωση, κατάθλιψη, αϋπνία.
  • με υποθερμία.
  • με κρύο, βήχα και άλλες εκδηλώσεις κρύου.

Ωστόσο, το ζεστό κρασί δεν είναι το μόνο ζεστό αλκοολούχο ποτό που καταναλώνουν οι άνθρωποι στις ευρωπαϊκές χώρες. Η γραμμή του καυτή αλκοόλ μπορεί να συνεχίσει γροθιά, grog, ένα κοκτέιλ με calvados, κλπ.

Ο οίνος για ζυμωμένο κρασί πρέπει να είναι ξηρός ή ημι-γλυκός. Μην χρησιμοποιείτε κρασιά επιδόρπια για να κάνετε ποτό, διαφορετικά το ποτό θα είναι πολύ ισχυρό. Για το ζεστό κρασί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρασί: κόκκινο και λευκό.

Συνταγές κρύου κρασιού

Με βάση το ζεστό κρασί, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα μεγάλο αριθμό φαρμάκων για κρυολογήματα.

Ζεστό κρασί και συνταγή μελιού

Για να παρασκευάσετε το φάρμακο, θερμαίνετε το κρασί στους 60 βαθμούς, και στη συνέχεια διαλύστε μια κουταλιά της σούπας μέλι σε αυτό. Μετά από αυτό, το ζεστό κρασί πρέπει να πιει σε μικρές γουλιές.

Κλασικό ζεστό κρασί για κρυολογήματα

Για να μαγειρέψετε το κρασί από το κρύο, πάρτε:

  • 1 πράσινο μήλο.
  • 750 ml ξηρού ερυθρού οίνου.
  • 250 ml νερού.
  • κανέλα ραπανάκι?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ?
  • 1 πορτοκαλί.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
  • 5-6 καρφιά.

Ρίξτε το κρασί και το νερό σε ένα βαθύ μεταλλικό πιάτο και βάλτε σε μια ήσυχη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις φέτες φέτες πορτοκαλιού, φέτες μήλου, σκελίδες, τζίντζερ και κανέλα. Ζεσταίνουμε το ποτό στους 70-80 βαθμούς. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, στέλεχος, δροσερό ελαφρώς (μέχρι περίπου 40-50 βαθμούς) και προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα του μελιού. Αφήστε το ποτό να σταθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε γυαλιά.

Λευκό ζυμωμένο κρασί για κρυολογήματα

Μπορείτε να ετοιμάσετε ζεστό κρασί για τη θεραπεία των κρυολογημάτων με βάση το λευκό κρασί.

Λευκοί οίνοι κρασιών, έχουν θερμαντικό αποτέλεσμα, βελτιώνουν την ανοσία, επιταχύνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Για να κάνετε μαγειρεμένο κρασί:

  • 50 ml κονιάκ.
  • 750 ml ξηρού λευκού οίνου.
  • 2 λεμόνια.
  • 1 πορτοκαλί.
  • 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
  • 3 κομμάτια cardamom;
  • 0,5 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο.
  • κανέλα ραπανάκι?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ.

Ρίξτε το κρασί στο μεταλλικό δοχείο. Πιέστε το χυμό δύο λεμονιών. Προσθέστε το στο κρασί. Ρίχνουμε σε κονιάκ. Κόψτε το πορτοκάλι και προσθέστε στο ποτό. Προθέρμανση ζεστό κρασί σε 80 βαθμούς. Στη συνέχεια, προσθέτετε μοσχοκάρυδο, κανέλα, κάρδαμο και πιπερόριζα. Κατά την ανάδευση, κρατήστε το ποτό στη φωτιά για άλλα 4 λεπτά. Μετά από αυτό, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη ζέστη, στέλεχος το ζεστό κρασί, δροσερό ελαφριά και προσθέστε μέλι.

Μη αλκοολούχο ζυμωμένο κρασί για κρυολογήματα

Για να κάνετε ένα ποτό, πάρτε:

  • 600 ml χυμού βακκίνιων,
  • 1 πορτοκαλί,
  • 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού?
  • 0,5 κουταλάκια του γλυκού μοσχοκάρυδο.
  • μπαχάρι - μερικά κομμάτια?
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ?
  • 1 ραβδί κανέλας.
  • 1 λεμόνι.
  • 200 ml χυμού πορτοκαλιού.

Χωρίστε ξεχωριστά χυμό λεμονιού. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε το βακκίνιο, το πορτοκάλι και το χυμό λεμονιού. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο και την κανέλα. Βάλτε μια ήσυχη φωτιά και θερμαίνετε το ποτό στους 7-0 βαθμούς. Προσθέστε φέτες πορτοκαλιού, τζίντζερ και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το ζεστό κρασί για μερικά ακόμα λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, στέλεχος, προσθέστε το μέλι και αφήστε το να βρασταθεί για 15 λεπτά.

Μου αρέσει

Δημοσίευση πλοήγησης

Αντιμετωπίζουμε τα κρυολογήματα με το κρασί

Στο αρχικό στάδιο της ιογενούς μόλυνσης, μπορείτε να σταματήσετε τα συμπτώματα του κρυολογήματος με θερμασμένο κρασί. Το ποτό περιέχει βιταμίνες, φλαβονοειδή, μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Όταν πίνετε ζεστό κρασί από το κρύο, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης και να αποτρέψετε την εμφάνιση επιπλοκών.

Πλούσιο κρασί - τι είναι;

Θερμαινόμενο κρασί με την προσθήκη μπαχαρικών και μελιού ονομάζεται ζυμωμένο κρασί. Έχει έντονα αντισηπτικά και ιδιότητες βήχα.

Η αποτελεσματικότητα του ποτού λόγω της χημικής του σύνθεσης, η οποία περιλαμβάνει:

  • πρωτεΐνες και λιπίδια.
  • ίνες και μεταλλικά άλατα.
  • θειαμίνη και πυριδοξίνη.
  • αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή.
  • νιασίνη και ριβοφλαβίνη.
  • παντοθενικά και ασκορβικά οξέα.
  • ψευδαργύρου και σιδήρου.
  • φθόριο και μαγνήσιο.
  • ασβεστίου και νατρίου.
  • χαλκός και μαγγάνιο.
  • πολυφαινόλες και ανόργανα οξέα.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω συστατικά επηρεάζουν το ρυθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της αντιδραστικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ενδείξεις χρήσης

Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, ένα ζεστό κρασί συμβάλλει στην ανακούφιση των ψυχρών συμπτωμάτων όχι χειρότερα από τις φυτικές εγχύσεις και αφέψημα. Ωστόσο, πολλοί απωθούνται από το αλκοολικό συστατικό του ποτού. Όμως, όπως δείχνει η πρακτική, μετά από κατανάλωση 150-200 ml ζυμωμένου κρασιού δεν υπάρχει δηλητηρίαση, η οποία σχετίζεται με μείωση της αλκοολικής ισχύος λόγω των επιπτώσεων της υπερθερμίας.

Άμεσες ενδείξεις για ζεστό πόσιμο είναι:

  • ρινική συμφόρηση;
  • δυσφορία στο λαιμό?
  • μυϊκή αδυναμία;
  • ξηρός βήχας;
  • κεφαλαλγία ·
  • ρινική καταρροή
  • υπερθερμία;
  • εφίδρωση

Φαρμακευτικές ιδιότητες του ολικού κρασιού

Η συστηματική χρήση του κρύου κρασιού με μετριοπάθεια σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης, η οποία είναι δυνατή λόγω της ανακούφισης των περισσότερων ψυχρών συμπτωμάτων. Η ζεστή κατανάλωση καφέ έχει μια ανοσοκαταστατική δράση. Βοηθά στην αύξηση της αντοχής του ανοσοποιητικού συστήματος όχι μόνο στα ιικά, αλλά και στα βακτηριακά παθογόνα στα όργανα της ΕΝΤ. Πώς το ζεστό κρασί επηρεάζει το σώμα;

  1. επιταχύνει τη διαδικασία κυκλοφορίας του αίματος, γεγονός που συμβάλλει στην εντατικότερη τροφοδότηση των ιστών που επηρεάζονται από τη φλεγμονή με τα απαραίτητα στοιχεία.
  2. αφαιρεί τοξικές ουσίες και μεταβολίτες παθογόνων από το σώμα, οι οποίες επιταχύνουν τη διαδικασία αναγέννησης των βλεννογόνων αναπνευστικών οργάνων.
  3. συμβάλλει στην αραίωση των πτυέλων στους πνεύμονες, με αποτέλεσμα την ομαλοποίηση της λειτουργίας αποστράγγισης των βρόγχων.
  4. απολυμαίνει τις βλεννογόνες μεμβράνες του στοματοφάρυγγα, γεγονός που συμβάλλει στην καταστολή των φλεγμονωδών διεργασιών σε ιστούς μολυσμένους από ιούς.
  5. εξαλείφει έναν σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, ως αποτέλεσμα, οι πονοκεφάλοι περνούν.

Συνταγές μαγειρικής

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιούν ζεστό κρασί κατά τη διάρκεια των οξέων οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων και των οξέων αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων. Με αυτό τον τρόπο, η ανοσία μπορεί να ενισχυθεί και η πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας μπορεί να ελαχιστοποιηθεί. Παρακάτω είναι οι καλύτερες συνταγές ζεστών κρασιών για κρυολογήματα που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης ή στην ανακούφιση της πορείας της νόσου.

  • 700 ml κόκκινου κρασιού.
  • ½ φλιτζάνι βρασμένο νερό.
  • 7 κομμάτια γαρύφαλλα ·
  • ½ κουτ επίγεια κανέλα.
  • ½ κουτ αλεσμένο μοσχοκάρυδο ·
  • 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη

Ανακατεύουμε το μοσχοκάρυδο με τα γαρίφαλα και το καλύφουμε με νερό, έπειτα βράζουμε. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε λίγο το κρασί προσθέτοντας τη κανέλα και τη ζάχαρη. Τώρα ρίξτε την έγχυση μπαχαρικών στο ζεστό κρασί.

  • 350 ml ξηρού ερυθρού οίνου ·
  • μια πρέζα κανέλα εδάφους?
  • 3 αστέρων αστέρων γλυκάνισο?
  • 4 φέτες λεμονιού.
  • 3 κουταλιές της σούπας. l πορτοκαλί λικέρ.

Στο ζεστό κρασί, προσθέστε λικέρ πορτοκαλιού και μπαχαρικά. Κατά τη διαδικασία θέρμανσης του ποτού μην το βγάζετε. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε σε ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί 1-2 φέτες λεμονιού.

  • 500 ml κόκκινου κρασιού.
  • 4 αστέρων star anise?
  • ½ κουτ επίγεια κανέλα.
  • 6 κομμάτια γαρύφαλλα ·
  • 4 κουταλιές της σούπας. l μέλι

Προσθέστε μπαχαρικά και μέλι στο κρασί, στη συνέχεια θερμαίνετε το ποτό σε χαμηλή φωτιά. Αφού το μέλι διαλύεται τελείως, αφαιρέστε το ζεστό κρασί από τη φωτιά και ψύξτε ελαφρά.

Η χρήση ζεστού κρασιού με κρύο θα είναι αναποτελεσματική εάν έχει προετοιμαστεί εσφαλμένα. Για να διατηρήσετε όλες τις χρήσιμες ουσίες στο ποτό, κατά την προετοιμασία του πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

  1. Τα πιάτα στα οποία παρασκευάζεται το ζεστό ρόφημα πρέπει να είναι γυάλινα ή σμαλτωμένα.
  2. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής του άρτου, η θερμοκρασία του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60-70 βαθμούς.
  3. εάν είναι απαραίτητο, αραίωση αλκοόλης με νερό, χρησιμοποιήστε μόνο βραστό ή μεταλλικό νερό.
  4. Ως βάση για το θεραπευτικό σνακ κρασί μπορείτε να πάρετε φθηνά κρασιά, όπως "Kagor", "Cabernet", κλπ.?
  5. δεν είναι σκόπιμο να προστεθούν προϊόντα μελισσών (μέλι, πρόπολη) σε ένα υγρό του οποίου η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 70 βαθμούς.
  6. για την παρασκευή ζεστών ροφημάτων είναι προτιμότερο να λαμβάνετε ξηρό κόκκινο κρασί, επειδή περιέχει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών.
  7. Πριν από το σερβίρισμα, το ποτό πρέπει να φιλτραριστεί για να εξαλειφθεί η πιθανότητα να γλιστρήσουν τα γαρίφαλα και ένας badian που πέφτει στο λαιμό.

Συστάσεις για χρήση

Δεδομένου ότι το κρασί περιέχει αλκοόλ, πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή. Μια περίσσεια αλκοόλης στο σώμα μπορεί να προκαλέσει υποβάθμιση της υγείας και μείωση της αντιδραστικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πώς να πιείτε ζεστό κρασί;

  • χρησιμοποιήστε ζεστό ρόφημα κατά προτίμηση πριν το βραδινό
  • ανά ημέρα μπορείτε να πιείτε όχι περισσότερο από 200 ml ζυμωμένου κρασιού.
  • πιείτε ζεστό και από κεραμικά φλιτζάνια.

Αντενδείξεις

Ένα ζεστό ρόφημα μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι και να προκαλέσει παρενέργειες που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Για το λόγο αυτό, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με κρύο δεν συνιστάται για:

  • υπέρταση - τα μπαχαρικά μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να σας κάνουν να αισθανθείτε χειρότερα.
  • στομαχικό έλκος - ένα αλκοολούχο ποτό μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο του pH στο στομάχι, το οποίο είναι γεμάτο με επιπλοκές παρουσία τροφικών ελκών.
  • καρδιαγγειακές παθήσεις - το αλκοόλ συμβάλλει στην επέκταση των τριχοειδών αγγείων, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο για τα άτομα που υποφέρουν από αγγειακή δυστονία και καρδιακή ανεπάρκεια.
  • εγκυμοσύνη - αλκοολούχα ποτά αυξάνουν τον τόνο της μήτρας, που μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή.

Οι περισσότερες αντενδείξεις σχετίζονται με τους περιορισμούς της χρήσης αλκοόλ. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι τα πρόσθετα συστατικά που περιέχονται στο ζυμωμένο κρασί, όπως το μέλι, η πιπερόριζα, η κανέλα, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία. Επομένως, πριν καταναλώσετε ζεστά ροφήματα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Μπορεί Επίσης Να Σας Αρέσουν

Πρώτος γιατρός

Πώς να αφαιρέσετε την αδυναμία μετά από μια ασθένεια1. Πώς αδυναματίζουμε μετά από ένα κρύο;
2. Γιατί το σώμα δεν ξεκουράζεται;2.2. Επιπλοκές μετά από κρυολογήματα3. Πώς να ανακάμψει από το κρύο;

Γιατί ένας ενήλικας έχει πονόλαιμο και τι να κάνει;

Ο σταθερός πονόλαιμος ανησυχεί μέχρι το 10% του ενήλικου πληθυσμού. Αυτό το σύμπτωμα εμφανίζεται σε μερικές χρόνιες φλεγμονώδεις ασθένειες και προκαλεί πολλή δυσφορία.